第一次尝试的水蜜桃冷冻芝士蛋糕

材料：
A
250 g 奶油乳酪
250 g 酸奶油
60 g 细糖 （我放65g）


B
2t 鱼胶粉
100ml 热水

底层:
1 包长的OREO 饼干
50 g 牛油（懒得量的话就用两大匙）

表面 / 里面装饰：
水蜜桃一罐

1.饼干用木棍敲碎,加入融化奶油,在模型里压实,冷冻.(时间长短就是你准备馅的时

间)
2.所有材料A打至混合光滑,B溶化后倒入A内一起打
3.水蜜桃切丁铺在饼底上，倒入馅料,，冷冻至少四小时以上。

 

p/s : 我不是很喜欢芝士蛋糕，但萧先生一家觉得好好吃，真捧场