生活点滴

2011年5月29日星期日

黑胡椒鸡肉

昨天是萧先生的农历生日

所以就亲自下厨

煮了这道菜给他

老实说

最近是很很生气他的

老是帮我晒在一旁

真是气死

跟他生气也没用

看他最近工作那么幸苦

就慰劳他

这道菜是上网找食谱

乱作出来的

因为有很多调味料

都不懂是什么

所以就只是把黑胡椒，蚝油，白糖

但是妈妈就觉得太咸了

他就很捧场的帮我吃完

妈妈为他准备的红鸡蛋

上美容院

隔了六年，第二次上美容院

前一晚还有点紧张

担心我的脸情况太糟

老实说

我们都遗传爸的油脸

想要白净的肌肤

我看是难了

唯有努力上美容院

加上在家努力的保养了

第二次上的结果还不赖

但是挤压的时候

真的超痛得

眼泪都流了出来

还是按摩和敷面膜的时候

比较享受

整个过程差不多花了

一小时四十五分钟

我觉得很值得

因为1st trial

才三十八而已(原价六十）

如果下次去的话

要省钱一点

就做普通facial就好

才四十块

而且服务不错

最重要的是

她们不推销产品

2011年5月18日星期三

（九个杯子的份量)
材料:
A 牛油 90克
砂糖 80克
淡奶 100克 (我用牛奶）
香草精几滴（我没放）
郎姆酒 1小匙(

B.鸡蛋 1个 (用叉子打散)

C 面粉 50克
可可粉 25克
发粉 1/4小匙
苏打粉 1/4小匙
(*我直接用自发面粉，所以没放发粉。)

做法:
1。将(A)倒入小锅，用小火炖至砂糖和牛油溶解后，熄火，保温。
2。加入打散的鸡蛋，搅拌均匀。
3。将(C)筛入一个大碗里，然后把2倒进去，搅拌均匀。
4。加热蒸炉。
5。把面糊倒入杯子里面。
6。放入蒸炉，蒸10-15分钟至熟。
7。将杯子蛋糕放凉，待装饰。

巧克力酱:-
黑巧克力 50克
鲜奶 3汤匙
牛油 1汤匙

1。黑巧克力放入微波炉加热溶解后拌入鲜奶和牛油。
2。把巧克力酱淋在蛋糕上。
3。放进冰箱冷藏，待食用。（我skip这个步骤）

第一次尝试的水蜜桃冷冻芝士蛋糕

材料：
A
250 g 奶油乳酪
250 g 酸奶油
60 g 细糖（我放65g）

B
2t 鱼胶粉
100ml 热水

底层:
1 包长的OREO 饼干
50 g 牛油（懒得量的话就用两大匙）

表面 / 里面装饰：
水蜜桃一罐

1.饼干用木棍敲碎,加入融化奶油,在模型里压实,冷冻.(时间长短就是你准备馅的时

间)
2.所有材料A打至混合光滑,B溶化后倒入A内一起打
3.水蜜桃切丁铺在饼底上，倒入馅料,，冷冻至少四小时以上。

p/s : 我不是很喜欢芝士蛋糕，但萧先生一家觉得好好吃，真捧场