为了要送给我的他而烘焙的,我要为了要买草莓而欺骗他说
我突然很想吃草莓,但他没理我,只好拜托妈妈帮我买~
草莓玛芬
数量:15个
材料:黄油 150g,砂糖 180g,盐 3g,鸡蛋 2个,低筋面粉 280g,
泡打粉 5g,小苏打 7g,牛奶150g, 切小块的草莓 200g 装饰用草莓适量。
准备事项:
1. 将黄油室温软化
2. 过筛低筋面粉及其他粉类
3. 将油纸杯放入muffin模
4. 预热烤箱
操作步骤:
1. 使用打蛋器轻轻搅打室温软化的黄油使之顺滑,
分3次加入砂糖和盐,继续搅打至黄油呈顺滑,体积稍有膨松
2. 分2次(或者3次)加入打散的鸡蛋液,
每一次搅打至鸡蛋与黄油完全融合再加下一次,至黄油呈现
体积膨松,颜色发白的奶油霜状
3. 加入过筛的低筋面粉、泡打粉、小苏打,用橡皮刮刀把粉类和黄油搅拌均匀,
直到面粉全部湿润,不要过度搅拌
4. 加入牛奶搅拌均匀
5. 加入切成小块的草莓拌匀
6. 将搅拌好的面糊装入裱花袋中,挤入放好纸杯的muffin模中,剂入高度约纸杯的80%即可
7. 顶层摆入适量小块草莓装饰,放入已经预热好的烤箱,180度烤20-25分左右即可
情人节惊喜给我的他:-)物轻情意重,
蛋糕放了一天,颜色不美了
但他看到真的很惊喜,嘻嘻
但这种蛋糕不适合他胃口
他说他生日想吃猪脚面线
这个人很有脸的
自己是厨师
我没乱他煮给我
他却要求多多
但我还是跑去找食谱了
真没用的我