怎么这次烤出来的成品
像月球表面一样
晕～～～
2011年2月28日星期一
焦糖苹果蛋糕
第一次尝试这款蛋糕
焦糖部分做的手忙脚乱
还好还是完成了
这是为了庆祝清婷生日而做的
材料： 牛油 100g、细砂糖 70g、低筋面粉 90g、泡打粉 1/2茶匙、鸡蛋 2个、牛奶 20g
焦糖： 砂糖 1/2杯、水 1/4杯、青苹果 1个
做法： 1。青苹果去皮去心，切成月牙形薄片备用。
2。蛋糕模型抹上牛油，还有撒上一层细砂糖。
3。热锅加点牛油，把苹果放入锅内稍微煎煮，起锅后以轮转法排列在蛋糕模型中。
4。砂糖加清水用中火将糖煮溶。转中小火继续煮至金黃色，趁热将焦糖浆均勻的淋在苹果
5。牛油室溫软化后，加糖打发，然后加入鸡蛋。蛋要一粒一粒的加入慢慢打发成奶白色。
6。低筋面粉加泡打粉过节加入步骤4，再加牛奶拌勻。
7。将搅拌均匀的蛋糕糊倒入盛着凉透了的焦糖苹果模型中抹平。
8。放进烤炉以165度烤35分钟，烤好后及时脱模即可。
咖啡巧克力豆子玛芬
咖啡巧克力豆子玛芬，巧克力豆都沉在底了....... 很少做咖啡口味的蛋糕，妈妈说好吃
原料：速溶咖啡15克、水4小勺、全蛋2个、细砂糖90克、色拉油80克、牛奶100克、低
1. 咖啡加水调成咖啡液。 2.全蛋加糖搅拌均匀，再加入色拉油搅拌均匀。 3.分别加入牛奶和咖啡液，搅拌均匀。 4.低筋粉、苏打粉、泡打粉混合过筛至蛋奶糊中，用橡皮刮刀以不规则方向搅拌均匀。 5.将拌好的面糊舀入纸膜中7分满即可，上面撒上巧克力豆或其他果仁即可。 烤制：（时间和温度请根据自家烤箱特点适当调整）
烤箱提前预热，140度25分钟。
香蕉可可杯子蛋糕
十一月做作品
现在才post上来
瓦咔咔
原料： A料：低筋面粉100g、
可可粉15g、泡打粉4g、小苏打1-2g。
B料：玉米油50ml、牛奶70ml、白砂糖50g、鸡蛋1个、香蕉2根
做法： 此款小蛋糕的面糊拌好之后需要尽快放入烤箱烘焙，所以动手操作时，先将烤箱预热上，170度。 1、将A料混合过筛，备用。 2、B料除香蕉外，混合均匀，备用。 3、香蕉去皮，将果肉装入保鲜袋内，轻轻压成果泥。 ——香蕉要熟一些的，会比较软，香气也比较浓
我得了～预料之外
今天收到电话
我录取了
超开心也超怕得
唉
要面对新的人事关系了
怎么办
但是朋友都鼓励我去试
试过后不适合再另作打算咯
也对
明天把离职信呈交上去
她们会恨我么？？？
我的上司快生了
在最需要我的时候走人
不管了
永远都是我为别人着想
总要为自己想一想了
2011年2月27日星期日
超久没写部落格了～二月的点点滴滴
新年都过完了
二月也要完结了
这几个月感觉时间过得超快的
而且超懒的我
已经好久没写部落格了
二月发生了蛮多的事情
我们竟然买房子了
想不到的事
虽然一切还在process当中
但是已经不远了
虽然之前为了这件事吵了几次
我承认，都是我先发火的
他只是无辜受罪
终于有自己的一个家了
虽说明年才完工
但是已经不远了
也就是这个原因
我竟然跑去面试
不知哪来的胆子
没办法
我现在的薪水超低的
接下来要供房子
总不能喝水饱吧
刚好有个机会
就去试一试好了
结果怎样
我也还不懂
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| 我们未来的房子 |
接下来的喜事
就是他二弟要结婚了
爱情长跑十年
是时候结果了
从来没和他们一起出远门
上星期就去了一趟云顶
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